De Rackpack wijnkistjes kunnen leeg worden besteld of worden gevuld met een mooie fles wijn van Domaine Boyar, één van de succesvolste wijnhuizen in Bulgarije. Domaine Boyar is een wijnhuis dat alle wijnen op een moderne manier maakt en erg secuur te werk gaat. Alle druiven worden meerdere malen met de hand geselecteerd voordat ze verwerkt worden tot de uiteindelijke wijnen.
Domaine Boyar Chardonnay:
Na jaren experimenteren met de autochtone witte druivensoort dimiat (40 %) in combinatie met chardonnay (60 %) werd deze witte wijn ontwikkeld die het best getypeerd kan worden als fluweel zacht en toegankelijk door de heerlijke fruitige en milde droge afdronk. Lekker als aperitief en perfect te combineren met lichte lunchgerechten of bij kip- en vis gerechten.
Domaine Boyar Gewurtztraminer
De Domaine Boyar ‘Eko’ gewurztraminer is vol, kruidig en kent een majestueus karakter met een warme afdronk. De afdronk pretendeert minder droog te zijn door het rijke karakter. Blind geproefd zal hij de echte wijnkenner op het verkeerde been zetten. Geur en kruidige smaak zijn proefondervindelijk nauwelijks te onderscheiden van z’n grote broeder uit de Elzas.
Rood: Domaine Boyar Pamid/Merlot
Fruitig wijn met een lichte aardse geur. De mollige ronde tonen van de merlot (30%) gaan uitstekend samen met de verkwikkende en frisse tonen van de autochtone druivensoort pamid (70%). Een plezierig drinkende biologische wijn voor alle dag, de fles is leeg voor je er erg in hebt. Erg lekker bij vleesgerechten, pastagerechten en pittige kazen.
